Witlof wokken met ui en spek

Witlof wokken met spek. Daarmee maak je heel eenvoudig een heerlijke maaltijd klaar
Witlof wokken met spek. Daarmee maak je heel eenvoudig een heerlijke maaltijd klaar

Witlof wokken is een snelle en gezonde manier van witlof bereiden. In combinatie met ui en spek een lekkere winterse maaltijd die snel klaar is.

Uitgebakken spekjes geven dit wokgerecht lekker veel smaak.

Dit recept is goed voor 2 personen

Ingrediënten voor witlof met spek en ui uit de wok

  • 2 struikjes witlof
  • ½ rode ui
  • 100 gram gerookte spekblokjes
  • Snufje oregano (gedroogde)
  • Beetje olie om mee te wokken

Witlof wokken met spek en ui doe je zo:

  • Haal de kontjes van de witlof af
  • Eventueel de harde kern van de witlof verwijderen
  • Snij de witlof in de lengte in reepjes (hoeft niet heel smal)
  • De rode ui schoonmaken en in halve ringen snijden
  • Zet een wok op het vuur met een heel klein beetje olie
  • Bak de spekblokjes tot ze bruin beginnen te worden
  • Doe dan de rode ui erbij in pan samen met de oregano
  • Na 2 minuten doe je ook de gesneden witlof in de wok erbij
  • De witlof roerbak je nog ongeveer 2 minuten mee
  • Schep de gewokte witlof op de borden en smullen maar!

In plaats van spekblokjes kun je bijvoorbeeld ook reepjes ontbijtspek van de vleeswarenafdeling gebruiken. Dat is nog iets sneller klaar.

Samenvatting
recipe image
Naam Recept
Witlof wokken met ui en spek
Naam Auteur
Datum publicatie
Voorbereidingstijd
Kooktijd
Totale tijd
Gemiddelde waardering
21star1stargraygraygray Based on 2 Review(s)

Geef als eerste een reactie

Geef een reactie

Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd.


*